Cake Pop...apéro crunchy

Voici une petite recette à déguster à l'apéro:

-300g de Philadelphia

-1càc de crème fraîche

-30g de biscuits crackers

-de la ciboulette ciselée

-des graines de pavot

-des graines de sésame

-sel / poivre

Verser le Philadelphia dans un bol, assaisonnez. Ajoutez la crème fraiche et mélangez à la fourchette.

Ecrasez les crackers à l' aide d'un pilon ou au mixeur. Puis ajoutez- les au mélange.

Disposez la ciboulette et les graines de sésame et de pavot dans de petites assiettes.

Façonnez des boulettes avec la pâte crémeuse dans le creux de la main et enrobées les du goût de votre choix.

Piquez un batonnet de sucette dans chaque petite boule et laissez refroidir 1heure au frigo avant de servir.

Petit conseil: ne faites pas de boules trop grosses, au risque d'être écoeurant.

Bon appétit,