Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes

Pour 6-8 personnes:

-6 filets de poulet

-2 C à S de beurre de cacahuètes

-1 C à S de miel

-1 C à C de curry

-2 C à S de sauce de soja

-1 C à S de jus de citron

-1 C à S d'huile d'arachide

-sel

-poivre

-pics à brochettes

Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuètes, le miel, le curry, la sauce soja, le sel, le poivre, le jus de citron et l'huile.

Découpez les filets de poulet en gros cubes, les ajoutez à la préparation du saladier, mélangez.. Couvrez et laissez au frais pendant minimum 1 heure.

Répartissez les morceaux de viande sur des pics à brochettes et faites les griller au barbecue une dizaine de minutes en les retournant régulièrement.

Je vous assure que ce plat est une petite merveille..essayez et vous m'en direz des nouvelles!!!