Pudding pépites choco/ bananes/ noix de coco et coeur de Nutella

Envie de pudding?? Oui mais du pudding qui change...du pudding avec plus de douceur...

-1 baguette

-400ml de lait

-100g de noix de coco râpée

-100g de pépites de chocolat

-2 œufs

-50g de sucre

-2 bananes

-du Nutella

-1 pincée de cannelle

Faites chauffer le lait quelques minutes au micro-ondes.

Coupez la baguette en petits morceaux et disposez les dans un saladier. Versez le lait chaud et laissez gonfler.

Battez les œufs en omelette, ajoutez le sucre, mélangez bien et versez sur la préparation. Ajoutez ensuite la noix de coco,les bananes écrasées, la pincée de cannelle et les pépites de chocolat. Mélangez bien.

Versez une première épaisseur dans un plat allant au four. Disposez ensuite au centre, une belle rangée de nutella et recouvrez de la préparation restante.

Enfournez 40 à 45min à 210°C.

Bon appétit,